Παραδοτέα της πράξης είναι οι υπηρεσίες παροχής μαζικής σίτισης (catering), ήτοι συστηματική επί καθημερινής βάσεως παρασκευή και διάθεση γευμάτων (τουλάχιστον δύο, γεύμα και δείπνο) για την κάλυψη των αναγκών πολιτών τρίτων χωρών και ανιθαγενών που υπάγονται σε διαδικασίες υποδοχής και ταυτοποίησης στο ΚΥΤ Φυλακίου και στις ΚΕΔ Νήσων για τα ανωτέρω αναφερόμενα χρονικά διαστήματα.
Η παραλαβή των παρεχόμενων υπηρεσιών (γευμάτων) γίνεται από την Επιτροπή Παραλαβής η οποία συγκροτείται σύμφωνα με την παρ. 11 εδ. β΄ του άρθρου 221 του Ν. 4412/2016 κατ’ αναλογική εφαρμογή των άρθρων 208 και 219 του ως άνω νόμου. Κατά τη διαδικασία παραλαβής διενεργείται έλεγχος ποσότητας και ποιότητας και εφόσον το επιθυμεί, μπορεί να παραστεί και ο Ανάδοχος. Ο έλεγχος ποιότητας γίνεται με έναν ή περισσότερους από τους ακόλουθους τρόπους: μακροσκοπικός έλεγχος – χημική ή μηχανική εξέταση – πρακτική δοκιμασία.
Το κόστος της διενέργειας των ελέγχων βαρύνει τον Ανάδοχο.
Η επιτροπή παραλαβής, μετά τους προβλεπόμενους ελέγχους συντάσσει πρωτόκολλα (μακροσκοπικό – οριστικό- παραλαβής γευμάτων με παρατηρήσεις –απόρριψης γευμάτων) κατ’ αναλογική εφαρμογή της παρ.3 του άρθρου 208 του ν. 4412/2016. Τα πρωτόκολλα που συντάσσονται από τις επιτροπές (πρωτοβάθμιες – δευτεροβάθμιες) κοινοποιούνται υποχρεωτικά και στον Ανάδοχο.
Η διαδικασία παραλαβής που εφαρμόζεται για το Παραδοτέο της προτεινόμενης πράξης, περιγράφεται αναλυτικά στο Άρθρα 6 «Διαδικασία παραλαβής παραδοτέων εκτελεστικών συμβάσεων» της υπ.αρ. 262484/22-9-2021 με αυξ. αριθμό 26/2021 (ΑΔΑΜ: SYMV009246455 2021-09-22).